使用米：
精米歩合：65％
アルコール度数：10度
日本酒度：-14
酸度：3.5
味わいのタイプ：
淡麗甘口
What is 【米鶴酒造】?
創業1697年(元禄10年･宝永元年)。
『まほろばの里』と呼ばれる美しい田園風景が広がる山形県高畠町で、酒一筋300年。米沢上杉藩の御用酒屋も努めた蔵元は『米作りからの酒造り』を基本に、地元産米を使い、『香り・味・キレのバランスの良さ』を持つ素直で爽やかな香味の日本酒を生み出しています。
全国新酒鑑評会での金賞受賞回数は県内最多、全国トップクラス。高い醸造技術で醸される酒質には定評があり、『吟醸のヨネツル』と呼ばれています。
