酒井ワイナリーの『鳥』シリーズ。
シリーズの原点となる微発泡オレンジワイン『尉鶲(じょうびたき)』です。
 
山形県産甲州（一部自社畑産）を皮ごと仕込んだオレンジワイン。淡いオレンジ色。泡はそれほど強さはなく、細かく柔らか。わずかに複雑さを感じさせる甘く爽やかな香り。新鮮なリンゴを頬張ったようなフレッシュな果実味があり、甲州のキリリとした酸味が味わいを引き締めます。
旨味・渋味・酸味が絶妙に調和した豊かな味わいをお楽しみください。
 
 
※ クール便推奨の商品です。