山形を代表する酒蔵『出羽桜酒造』
三年の眠りから遂に目覚める・・・。
今年も『枯山水(かれさんすい)』の季節が到来。
出羽桜の人気の秋冬季節限定品。
本醸造三年低温熟成の大古酒です。
 
出羽桜酒造は、低温管理による『美しい熟成』を目指しており、枯山水の専用熟成蔵『千歳蔵』は年間通して-5℃で保たれています。
そんな環境で3年間の熟成を経たこのお酒は、コンセプト通り、きれいな熟成感のある酒質に仕上がっています。低温熟成によってまろやかになり、嫌な熟成感は感じられません。熟成した甘みが感じられる豊かで滑らかな味わいです。冷やでも美味しいですが、本領を発揮するのはお燗(かん)でこそ！45℃度ぐらいのやや熱めがオススメ。燗にすることでさらにふくらみのある優しい味わいに変わります。
本物のお燗をぜひお試しください！
 
 
※ クール便推奨の商品です。