自社農園の有機栽培ぶどうを100％使用したアンフォラ醸造の『ヌメロ』シリーズ。
シリーズのNo.1【＝Numero Uno(イタリア語)】は、オレンジワインです。
山形県南陽市の自社農園の4種類の葡萄を使用(デラウェア主体で、シャインマスカット、ネオマスカット、アルバリーニョ）
ふたつのアンフォラを用い、ひとつは全除梗したデラウェアを果皮と共に発酵。もう一つは全除梗した４種類の葡萄を果皮と共に発酵。
圧搾した後、再度アンフォラに戻し約10か月の熟成を経て瓶詰しました。
香りは柑橘系が主体で甘やかさとスパイスのニュアンスが折り重なった印象。
味わいは皮ごとコンポートした柑橘にほんのり白桃のニュアンス。
オレンジワインならではのビターさやスパイスのニュアンスが楽しめます。
グレリパのこだわりが詰まったオレンジワインをお楽しみください。
※ クール便推奨の商品です。
ヌメロ･ウノ 2023（750ml）【GRAPE REPUBLIC】
￥4,620価格
消費税込み
