生産本数の少ない、カベルネソーヴィニヨンで醸した赤ワインです。
 
南陽市金沢地区の契約栽培農家のカベルネソーヴィニヨン100％使用。畑のある金沢は足もすくむような急傾斜地。大きな岩がそこかしこにゴロゴロと存在する厳しい土地で育つブドウは凝縮感あふれるワインとなります。そんなワインを樽で1年熟成。
甘みを感じさせる豊潤な果実味、しっかりとしたタンニンが感じられます。濃くてパワフルでガツンとくる感じの味わいです。今飲んでも美味しいですが、少し寝かせるともっといいかもしれません。
濃厚タイプの赤ワインが好きな方にオススメの1本です。