『日常のナチュラルワインとは如何に』というテーマで造られたワイン。
山形県産のセイベルとデラウェアを皮ごと醸し発酵。香りの主張だけではなく味わいも楽しめるオレンジワイン。セイベルの軽やかな飲み口と爽やかな酸味のある味わいの中にデラウェアの旨味、オレンジワインらしい複雑さもほどよく感じられます。飲み飽きせず、幅広い料理に合わせやすいオレンジワインです。
岩谷ワインの入門編的なワインかも！？
※ クール便推奨の商品です。
オーディナリー・オレンジ 2024（750ml）【Yellow Magic Winery】
¥2,970価格
消費税込み
オレンジワイン
アルコール度数：11％
使用ぶどう品種：セイベル・デラウェア
味わいタイプ：辛口・ライトボディ
What is 【Yellow Magic Winery】?
2019年創業のワイナリー。
代表の岩谷澄人氏は、ワイン業界の革命児として名高い人物。滋賀県のヒトミワイナリーや大阪府のフジマル醸造所で醸造長を務め、腕を振るってきた伝説の人。
『足さず、引かず』
その理念に基づいて造ってきたのが 、『にごりワイン』。
その年々の葡萄の個性から発せられるエネルギーを感じワイン造りをする。それが岩谷氏が造るワインです。特に 『ラブルスカ(生食用葡萄)』 から生まれるワインに魅力を感じ、それを生かしたワインを造っています。
