山形県に初めて設立したウイスキー蒸留所
『遊佐(ゆざ)蒸留所』
遊佐蒸溜所“初”となる年数入りのシングルモルトウイスキーです。
遊佐蒸留所が初めて世に送り出したウイスキー【YUZA First edition 2022】。その系譜を受け継ぐウイスキーが【YUZA Aged 6 Years】。
3年熟成でリリースされたファーストエディションから、さらに3年の時を経た『遊佐6年』。6年熟成したファーストフィルバーボン樽原酒から厳選し、カスクストレングスでボトリング。バニラやアプリコットを思わせるアロマがなめらかなフレーバーに重なり、遊佐蒸留所らしいフルーティーさが余韻まで続きます。
フルーティーであり、6年の熟成を経てよりまろやかになった、現時点で最高の1本。
進化し続ける“遊佐蒸留所”の味わいをお楽しみください。
ファーストフィル・・・
ウイスキーの熟成に初めて使用される樽のこと。
カスクストレングス・・・加水調整せず、樽から出された時のアルコール度数のままボトリングされたもの。
YUZA シングルモルトジャパニーズウイスキー 6年（750ml）【遊佐蒸留所】
シングルモルトウイスキー
アルコール度数：51度
What is 【遊佐蒸留所】?
山形県と秋田県の県境に位置する山形県遊佐町に2018年(平成30年)に設立した蒸留所で、山形県初となるウイスキー蒸留所。地元で長年愛される焼酎メーカー『金龍』を母体としています。
山形県遊佐町は名峰･鳥海山の麓にあり、湧水の里として知られ、質･量ともに最高の水が得られる土地であることが設立の決め手となりました。
悠久の年月を経て、名峰より流れ出る美しい伏流水と、表情豊かな四季を映す、時に厳しい大自然の中で、『遊佐でしかつくれない、ウイスキーをつくろう。』という想いでウイスキーを製造しています。
目指すウイスキーづくりは、伝統的かつ正統派。生み出される原酒は、フルーティーで華やか、透明感のある味わい。初めてリリースされたシングルモルト『YUZA First edition 2022』は、インターナショナル･スピリッツ･チャレンジ(ISC)2022で金賞を受賞しています。コストや手間暇を厭わず、あくまでも品質を追求して高みを目指すという基本姿勢を貫いています。
