山形県屈指のぶどうの産地・高畠町の農家さんが手掛けたワインです。
 
自然豊かな『まほろばの里』と呼ばれる山形県高畠町。道がなくなる森の入り口で、環境に負荷をかけない農法でぶどうを栽培している武田信宏さんのワイン『NOB's Fields』。
自ら栽培したぶどうを使用し、山形県南陽市のグレープリパブリックに委託醸造したワインです。ワインのお世話も醸造所のアドバイスを受けながら自ら行いました。
 
デラウェア100％で醸した微発泡オレンジワイン。
色調はオレンジですが味わいはフレッシュ＆クリーンな印象。
ほんのり甘く適度な酸味、凝縮したデラウェアの味わいを楽しめます。
小さな葡萄農家が作る年間889本の民芸品のようなワイン。オススメです。