週末農業集団が栽培したデラウエアから造られたオレンジワイン。
 
山形市の『ＴＥＦ』グループと南陽市の『高橋果樹園』。週末の休日を利用して農業を行っている、ふたつの週末農業集団が栽培したデラウェアを使用し、色にこだわらず、岩谷さん自身が『こういうデラウエアワインが飲みたい』という気持ちで造った1本。
『ＴＥＦ』グループのデラウェアはミルフィーユマセラシオンカルボニックしたものと通常醸ししたもの、高橋さんの完熟デラウェアを醸したもの、3種のワインをアッサンブラージュ(ブレンド)しました。ＧＬＯＯＯＶＥの『Ｏ』の数と重量挙げ選手の数がブレンド数(3種のワイン)になります。
芳香、トロミ、旨味、キレ・・・。　デラウエアのポテンシャルを存分に引き出した味わい。そんなワインは、色んな料理と楽しめる確信アリ。ネーミングはおのずと『デラ野郎』に。岩谷さん自身30年の醸造経験をかえりみて、当時マイナーでマイノリティだった『デラウエア』。今はその反対側にあるともいえるぶどうのポテンシャルを感じてみてください。
 
 
※ クール便推奨の商品です。