【結城酒店 オリジナル】
『葡萄畑をそのまま瓶詰めする』
そんなテーマで始められたワインプロジェクト。
シリーズ一番人気の『甲州』と同じ畑で栽培された『デラウェア』を使用。しかも、水分をある程度蒸発させた糖度の高い『干しぶどう』で醸した極甘口の白ワインです。
“干しぶどう”を使用した白ワインとしては、イタリアの『パッシート』などがあります。残糖分が高く、濃厚な甘口になるのが特徴です。
エレガントなコハク色。なめらかな舌触りで、濃厚な甘みですがクドさはありません。豊かな甘みと上質な余韻を楽しめる極甘口白ワインです。デザートワインとして、もしくはバニラアイスにかけても面白いと思います。
飲み終わったら、ラベルの窓をのぞいてみてください。そこでは魔女が・・・。
Dela dero dero 2023 EIKO SHINSEKI（360ml）【Bottling the VINEYARD】
￥2,200価格
消費税込み
