酒井ワイナリーの『鳥』シリーズ。
微発泡ロゼワインの『鶫(つぐみ)』です。
自社畑のデラウェアとアリカントA他を混醸し、発酵過程で発生するガスを一緒に閉じ込めたロゼスパークリングワイン。きめ細かく柔らかい泡立ち。淡いサーモンピンクの色調。甘やかさでフローラルな香り。ピュアな果実味があり、甘味・コク・酸味のバランスよく、苦味がアクセントになっています。
※ クール便推奨の商品です。
鶫(つぐみ) 2022（750ml）【酒井ワイナリー】
¥2,970価格
消費税込み
ロゼワイン(発泡性)
アルコール度数：12％
使用ぶどう品種：デラウェア・ベーリーアリカントＡ ほか
味わいタイプ：辛口・ライトボディ
What is 【酒井ワイナリー】?
1892年創業の老舗ワイナリー。
東北最古のワイナリーで、日本国内でも2番目に古いワイナリーです。
除草剤・化学合成肥料・殺菌剤・殺虫剤は極力使用せず、羊たちがのんびりと下草を食べる自然農法でぶどうを栽培しています。
ワイン造りも昔ながらのノンフィルター製法。手間と時間をかけて自然の力でじっくりと醸造しています。