磐城壽の人気の逸品!!
ベストオブ『魚酒』
魚料理にはこれがオススメです。
雑誌『dancyu』の『魚に合う日本酒特集』にて124本の中から第1位に選ばれた一本。
東日本大震災をきっかけに、山形県長井市の閉じかけていた酒蔵を引き継いで酒造りを再開。かつては『日本一海に近い酒蔵』として、海と共に生き、漁師に愛されてきた鈴木酒造店のお酒。そんな味わいは山形に移ってからも大きく変わらず、舌が魚を求めるような味わいです。
なかでも、お燗の道具に使われる金属『銅(アカガネ)』の名を持つこの酒は、雄町の甘味と複雑な旨みがあらゆる魚の味を受け止める・・・そんな味わいのお酒です。
魚と一緒にじっくりと味わってほしい、そんな逸品です。
磐城寿 生酛純米 アカガネ(720ml)【鈴木酒造店】
¥1,782価格
消費税込み
使用米:雄町
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:
酸度:
味わいのタイプ:
What is 【鈴木酒造店長井蔵】?