酒井ワイナリーの『鳥』シリーズ。
カベルネソーヴィニヨンで醸した赤ワイン『灰鷹(はいたか)』です。
山形県寒河江市の契約農家のカベルネソーヴィニヨンで醸した赤ワインを樽で1年熟成。透明感のあるルビー色。甘やかな黒系果実の香りにハーブのニュアンスが加わります。タンニンは軽快で柔らか。みずみずしい果実味があり、チャーミングな印象。ほどよい酸味があり、心地よい余韻が続きます。重厚感はなく、軽やかでバランスの良いカベルネソーヴィニヨンです。
灰鷹(はいたか) 2022（750ｍｌ）【酒井ワイナリー】
￥3,850価格
消費税込み
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