楯の川酒造の姉妹蔵『奥羽自慢』
奥羽自慢の人気の生酒シリーズ『フレッシュ＆ジューシー』シリーズの第三弾となる白ラベル。
『美山錦』を使用した純米吟醸無濾過生原酒です。

新酒生酒のフレッシュ感と『吾有事』の特徴であるジューシー感をテーマに造られるのが、『フレッシュ＆ジューシー』シリーズです。第三弾は、山形県で長らく使用されてきた主力の酒米『美山錦』を使用した純米吟醸酒。
仕込みの一部に『白麹』を使用した、『酸味』が特徴の白ワインのような日本酒。
爽やかなマスカットを感じさせる穏やかな香り。基本的にはスッキリとした印象の飲み口。フレッシュな発泡感。ジューシー感があり、シャープな甘味と酸味、後味に心地よい苦味。変な雑味がなくスッとキレるので、とても飲みやすいと思います。
近年流行りの『白麹』を使用した甘酸っぱい日本酒。意外と飲みやすいので、一度是非。