郵便局員(＝ポストマン)が栽培したぶどうから造られる発泡性オレンジワイン。
南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行っている高橋さん。父から引き継いだデラウェアと彼自身が新たに圃場開墾して作ったシャルドネを使用した醸し発酵のオレンジワインを瓶内二次発酵。
アロマティックさとゆるゆるとした微発泡感。酸はおとなしく、余韻にシャルドネの旨味が感じられる味わいです。
新たに生まれたカジュアルな発泡オレンジワインをお楽しみください。
※ クール便推奨の商品です。
ハイ・ポストマン 2024（750ml）【Yellow Magic Winery】
¥3,300価格
消費税込み
白ワイン(発泡性)
アルコール度数：11％
使用ぶどう品種：デラウェア・シャルドネ
味わいタイプ：辛口・ミディアムボディ
What is 【Yellow Magic Winery】?
2019年創業のワイナリー。
代表の岩谷澄人氏は、ワイン業界の革命児として名高い人物。滋賀県のヒトミワイナリーや大阪府のフジマル醸造所で醸造長を務め、腕を振るってきた伝説の人。
『足さず、引かず』
その理念に基づいて造ってきたのが 、『にごりワイン』。
その年々の葡萄の個性から発せられるエネルギーを感じワイン造りをする。それが岩谷氏が造るワインです。特に 『ラブルスカ(生食用葡萄)』 から生まれるワインに魅力を感じ、それを生かしたワインを造っています。