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自社農園の有機栽培ぶどうを100%使用したアンフォラ醸造の『ヌメロ』シリーズ。
シリーズのNo.3【=Numero Tre(イタリア語)】は、赤ワインです。

 

山形県南陽市の自社農園で栽培したメルロー・ネオマスカット・シャインマスカット・デラウェア・ガメイ・アルバリーニョを使用。ぶどうはボルドー液以外の農薬を散布せず、無肥料・無堆肥での有機栽培。アンフォラにて果皮ごと発酵した後、圧搾。50%ステンレスタンク、50%アンフォラで約10か月熟成し、瓶詰め前にブレンド。野生酵母での発酵、無ろ過、無清澄、酸化防止剤無添加。

香りは赤系ベリーに花のようなニュアンス。味わいは甘酸っぱい果実味に柔らかく繊細な渋味が感じられます。

 

グレリパのこだわりが詰まった赤ワインをお楽しみください。

 

 

※ クール便推奨の商品です。

ヌメロ・トレ 2021(750ml)【GRAPE REPUBLIC】

¥4,180価格
消費税込み
  • アルコール度数:11%

    使用ぶどう品種:メルロー・ネオマスカット・シャインマスカット・デラウェア・ガメイ・アルバリーニョ

    味わいタイプ:赤ワイン・辛口・ミディアムボディ

     

     

    What is 【GRAPE REPUBLIC】?

    2017年創業のワイナリー。

    “Made of 100% Grapes”

    100%ぶどうのみで造られるナチュラルワイン。

    ワインの原料となるのは、南陽市や置賜地区の風土を生かして作られたぶどうをはじめとする健康で糖度の高いワイン用ぶどう。余分と考えられるものは何ひとつ加えません。そして、それはぶどう作りの過程においても同様。自社ぶどう園では除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料も与えません。醸造に至っては、酸化防止剤は使用せず、補糖や補酸も一切行わず、酵母は天然のものだけにこだわっています。大きな特徴となるのは、スペインから直輸入した陶器の醸造壺を地中に埋めて醸造する『アンフォラ醸造』。ナチュラルワインと相性の良い伝統的な製法も取り入れています。

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