当店大注目の生産者『アグリクール』！！！
山形県上山市産のぶどうを使用した赤ワインです。
今回は、上山市に新たに誕生したワイナリー『VOYAGE de YUUAI』さんの設備をお借りして、片寄さん自ら醸造したワインになります。ワイン用ぶどうの名産地・上山市だからこそ生まれた特別なワイン。『まずは心の舌で味わい、感性で楽しんでいただきたい』。そんな想いから、品種はあえて非公表。(後日何らかの形で公表予定。)
今年は多くの黒ぶどうにとって試練の年でした。そんな厳しい年だからこそできた、自然が教えてくれる『面白さ』を活かしたワインです。ぜひ、“上山産ワイン”のポテンシャルを感じてみてください。
上山ルージュ 2024（750ml）【Agri Cœur】
¥3,537価格
消費税込み
赤ワイン
アルコール度数：11.5％
使用ぶどう品種：非公開(後日公開？)
味わいタイプ：辛口・ミディアムボディ
What is 【Agri Cœur】?
山形県上山市で創業した『アグリ・クール』
2022年4月山形県上山市に移住し、ワイナリー設立に向けてぶどう栽培をしながら、委託醸造したワインを販売している片寄広朗さんが手掛けるワインです。
片寄さんは、フランスのブルゴーニュとシャンパーニュ地方で計6年間、本場のワイン造りを学び、岡山県の人気ワイナリー『ドメーヌ・テッタ』の設立に尽力された方です。『日本人が日本で造る日本ワインはやはり日本に根付いたブドウでしょ!!』の考えのもと、フランス・日本でのぶどう栽培・醸造経験を活かし、その土地・その人だからこそ生まれる『アート』をつくることを意識して、ワイン造りに取り組んでいます。