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ソレイユ・ルバン 甲州シュール・リー(720ml)【月山ワイン山ぶどう研究所】

¥2,200価格
消費税込み
  • 白ワイン

    アルコール度数:12%

    使用ぶどう品種:甲州

    味わいタイプ:辛口・ライトボディ

     

     

     

    What is 【月山ワイン山ぶどう研究所】?

     

    昭和54年に製造開始。

    北海道で山ぶどう系のワインを造ったという話を耳にして、『山ブンドならなんぼでもある。おら方でもやってみんべ。』ということになり、農協主導で昭和40年後半から動き出したのが始まりです。

    この生産者の特徴は、月山ワイン誕生のきっかけとなった『山ぶどう』を使用しているということ。当初は山から取ってきた山ぶどうを使い醸造をしていましたが、糖度や収穫量が不安定でした。そこで当時ではめずらしく山ぶどうの栽培に着手しました。道のりは険しく、山から取ってきた穂木の系統選抜し40年以上栽培を続けています。

    現在では、山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニョンの交配品種『ヤマソービニオン』や、栽培される北限の土地・櫛引地区西荒屋で栽培されている『甲州』などを使用してワイン造りを行っています。

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