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グレープリパブリックの代名詞『アンフォラ醸造』で造られる白ワインです。

 

ナイアガラ・ロザリオビアンコ・デラウェア・ナイアガラ・シャルドネを使用。全てアンフォラ発酵、アンフォラ熟成。アンフォラで醸造した3つの原酒を2022年夏にブレンドし、約8か月のアンフォラ熟成の後、瓶詰め。

マスカットのような清涼感のある香り。味わいも爽やかでフルーティーな印象。アンフォラ熟成によってまろやかさを帯びた甘酸っぱい果実味が感じられます。

 

芳醇な香りが特徴的な、フレーバーフルで飲みやすい白ワインです。

 

 

※ クール便推奨の商品です。

アンフォラ・ビアンコ 2021(750ml)【GRAPE REPUBLIC】

¥3,480価格
消費税込み
  • アルコール度数:11%

    使用ぶどう品種:ナイアガラ・ロザリオビアンコ・デラウェア・ネオマスカット・シャルドネ

    味わいタイプ:白ワイン・辛口

     

     

    What is 【GRAPE REPUBLIC】?

    2017年創業のワイナリー。

    “Made of 100% Grapes”

    100%ぶどうのみで造られるナチュラルワイン。

    ワインの原料となるのは、南陽市や置賜地区の風土を生かして作られたぶどうをはじめとする健康で糖度の高いワイン用ぶどう。余分と考えられるものは何ひとつ加えません。そして、それはぶどう作りの過程においても同様。自社ぶどう園では除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料も与えません。醸造に至っては、酸化防止剤は使用せず、補糖や補酸も一切行わず、酵母は天然のものだけにこだわっています。大きな特徴となるのは、スペインから直輸入した陶器の醸造壺を地中に埋めて醸造する『アンフォラ醸造』。ナチュラルワインと相性の良い伝統的な製法も取り入れています。

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