グレープリパブリックの代名詞『アンフォラ醸造』で造られる白ワインです。
山形県産のロザリオビアンコ・ナイアガラ・デラウェアを使用。様々な醸造方法でアンフォラにて醸造し、2023年6月にブレンド。約8ヶ月間のアンフォラ熟成の後、瓶詰めしました。香りはトロピカルさと爽やかさが合わさった印象。味わいも香り同様トロピカルでフレッシュな印象。爽やかな酸味で柔らかなタンニンがあり、にごりによる旨味感。芳醇な香りが特徴的な、まろやかで飲みやすい白ワインです。キッチリ冷やした状態からお楽しみください。
※ クール便推奨の商品です。
アンフォラ･ビアンコ 2022（750ml）【GRAPE REPUBLIC】
¥3,520価格
消費税込み
白ワイン
アルコール度数：10％
使用ぶどう品種：ロザリオビアンコ・ナイアガラ・デラウェア
味わいタイプ：辛口・ライトボディ
What is 【GRAPE REPUBLIC】?
2017年創業のワイナリー。
“Made of 100％ Grapes”
100％ぶどうのみで造られるナチュラルワイン。
ワインの原料となるのは、南陽市や置賜地区の風土を生かして作られたぶどうをはじめとする健康で糖度の高いワイン用ぶどう。余分と考えられるものは何ひとつ加えません。そして、それはぶどう作りの過程においても同様。自社ぶどう園では除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料も与えません。醸造に至っては、酸化防止剤は使用せず、補糖や補酸も一切行わず、酵母は天然のものだけにこだわっています。大きな特徴となるのは、スペインから直輸入した陶器の醸造壺を地中に埋めて醸造する『アンフォラ醸造』。ナチュラルワインと相性の良い伝統的な製法も取り入れています。